Informieren, beraten, präsentieren und verkaufen
Vom kleinen Laden an der Ecke bis zum riesigen Mega-Store; vom hochspezialisierten Fachgeschäft bis zum Warenhaus, in dem es praktisch alles gibt:
Der Einzelhandel hat ganz viele unterschiedliche Gesichter.
Als Mitarbeiter oder Mitarbeiterin im Schulkiosk der IGS Südstadt/Bertha-von-Suttner-Schule können junge Erwachsene erste praktische Erfahrungen im Einzelhandel sammeln. Außerdem erwerben sie wichtige kaufmännische Grundkenntnisse. Zum Beispiel, wie man ein interessantes Warensortiment zusammenstellt und attraktiv präsentiert. Wie man die Preise gestaltet. Wie man die Waren fachgerecht lagert, sodass sie frisch bleiben. Und natürlich vermitteln wir, wie man mit den Kunden so umgeht, dass sie auch gerne wiederkommen – indem man sie gut berät und sich freundlich verhält, zum Beispiel.
Einen Teil unserer Waren produzieren wir übrigens selbst im Schulkiosk-Team: Wir belegen frische Brötchen, backen oder stellen leckere Früchtespieße her. Das macht nicht nur Spaß, sondern man lernt dabei auch eine ganze Menge über Hygiene, Einkaufsplanung und Service.
